Cotonou vit depuis quelques jours au rythme du pain africain. La capitale économique du Bénin accueille, du jeudi 23 au vendredi 24 octobre 2025, la première assemblée générale constitutive de la Confédération Africaine de la Filière Boulangerie et Pâtisserie (CAF-BP), placée sous le thème « Secteur de la boulangerie et de la pâtisserie : quelles solutions face aux défis de la souveraineté alimentaire en Afrique ? »
Les premières délégations venues du Mali, du Sénégal et de la Guinée Conakry ont déjà foulé le sol béninois depuis. Elles ont d’ailleurs tenu dans la soirée de ce lundi, une séance technique de travail avec le comité local d’organisation, en prélude à l’ouverture officielle prévue ce jeudi 23 octobre à la Chambre de Commerce et d’Industrie du Bénin (CCIB). D’autres délégations venues de Tunisie, Côte d’Ivoire, Ghana, Burkina Faso, Maroc, Égypte, Cameroun, Nigéria, Mauritanie, Egypte, Gambie , Niger et autres sont attendues ce jour et demain. Ce brassage de nations africaines illustre la vocation continentale et intégratrice de cette assemblée générale..
L’assemblée générale de la CAF-BP revêt un caractère historique et stratégique . Elle permettra de doter la filière boulangère et pâtissière africaine d’une gouvernance commune, avec l’adoption des textes fondateurs, l’élection du bureau exécutif continental et la validation du plan stratégique 2026–2027. Ces travaux visent à structurer un secteur vital pour la sécurité alimentaire, tout en renforçant l’autonomie économique du continent face à la dépendance céréalière extérieure. Au-delà du pain, c’est toute la chaîne de valeur agroalimentaire qui se trouve concernée : de la production de céréales locales à la transformation, de la formation professionnelle à l’innovation technologique, en passant par la compétitivité des PME dans le secteur de la boulangerie et pâtisserie boulangères en Afrique.
Sous le haut parrainage du Président du Conseil Économique et Social, M. Conrad GBAGUIDI , cette assemblée bénéficie d’un soutien politique affirmé. La ministre de l’Industrie et du Commerce, Mme Shadiya Alimatou Assouman, en est la marraine officielle, témoignant de la volonté du gouvernement béninois de soutenir la transformation locale, l’emploi des jeunes et la compétitivité industrielle. Le Président de l’assemblée nationale, l’honorable Louis Vlavonou, attendu pour la cérémonie de clôture, viendra sceller la reconnaissance républicaine de cette initiative panafricaine. Une présence institutionnelle forte, qui confère à la rencontre une dimension diplomatique et économique majeure, positionnant le Bénin comme un hub de coopération continentale dans le secteur agroalimentaire.
Le thème central « Secteur de la boulangerie et de la pâtisserie : quelles solutions face aux défis de la souveraineté alimentaire en Afrique ? » servira de fil conducteur aux panels et débats de haut niveau prévus le vendredi 24 octobre au Palais des Congrès de Cotonou. Parmi les intervenants, il est annoncé Christian Vabret (France), Meilleur Ouvrier de France, Anis ou Malek (Tunisie), M. Gaye (Sénégal) et des experts béninois, qui aborderont la formation, la valorisation des céréales locales, la résilience économique et la gouvernance publique du secteur. Ces échanges visent à proposer des solutions africaines, par et pour les Africains, autour d’un produit universel : le pain, symbole d’unité, d’économie circulaire et de souveraineté.
Au-delà des travaux, la CAF-BP a voulu faire de cette rencontre un moment de diplomatie et de cohésion africaine. Les délégations prendront part, les 25 et 26 octobre, à des visites culturelles et touristiques à Ouidah, Abomey et sur la zone industrielle de Glo-Djigbé (GDIZ), vitrine du « Made in Benin » et de la nouvelle économie africaine. Un symbole fort du brassage des cultures et des ambitions économiques qui animent le continent.
En accueillant la première Assemblée Générale de la CAF-BP, le Bénin s’affirme comme un acteur central du renouveau économique africain, alliant hospitalité, diplomatie et vision d’avenir. La CAF-BP s’annonce, quant à elle, comme une plateforme de référence pour bâtir une Afrique boulangère unie, compétitive et souveraine. Un continent où le pain ne sera plus seulement un aliment, mais un levain pour la croissance, la dignité et la prospérité partagée.
FÊNOU MEDIAS
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