Avrankou a connu, le vendredi 7 novembre 2025, un spectacle unique où saveurs et créativité vestimentaire se sont donné rendez-vous. La Place des Fêtes de la commune s’est transformée en scène culinaire et podium artistique, pour accueillir la phase finale du Concours d’Art Culinaire et de Stylisme, révélant les talents les plus prometteurs de l’Ouémé.
Sous l’impulsion de César Gildas GODONOU, le DDCTA-Ouémé, ce concours s’inscrit dans le vaste projet du gouvernement via le Ministère de la Culture, du Tourisme et des Arts, visant à promouvoir les jeunes talents, renforcer les compétences professionnelles et stimuler l’innovation dans les métiers du tourisme et de la culture.
Cette édition a sacré six jeunes exceptionnelles. Il s’agit de Norbertine HOUNGUE, Badryath A. YESSOUFOU, Véronique OKOU, Linda SETO, Annie A. AGBAETOU et Christelle ATCHOUKPA. Elles deviennent les ambassadrices de la gastronomie et du stylisme dans l’Ouémé, incarnant ainsi l’excellence et la créativité de la jeunesse béninoise.
Les candidats de l’art culinaires ont été défiés sur des plats emblématiques : sauce graine avec pâte blanche de maïs, ragoût de patate et ragoût de haricot, connus sous les noms Zankpiti et Ayan. Chaque préparation a été évaluée sur la maîtrise technique, l’originalité et l’harmonie des saveurs. Les apprentis chefs ont su allier tradition et innovation, séduisant un jury composé de chefs expérimentés et de professionnels de l’hôtellerie.
Les stylistes ont, quant à eux, défilé avec leurs mannequins pour révéler des créations audacieuses. Entre modernité et patrimoine culturel béninois, leurs tenues ont sublimé chaque détail, captivant le public et le jury. L’audace, l’originalité et la maîtrise technique ont été récompensées par des notes élevées et des distinctions bien méritées. Pour César Gildas GODONOU, le concours dépasse la simple compétition « Il s’agit de valoriser les jeunes talents, créer des opportunités professionnelles et renforcer le rayonnement de notre culture », a-t-il souligné.
Ces initiatives constituent une vitrine des savoir-faire locaux, un lieu d’échanges entre apprenants, formateurs et professionnels, et un véritable tremplin vers l’insertion professionnelle. Elles participent activement à la promotion culturelle et au développement économique de l’Ouémé.
Avec ses six lauréates rayonnantes et une organisation saluée pour sa rigueur, l’édition 2025 du Concours d’Art Culinaire et de Stylisme d’Avrankou confirme que l’Ouémé est une terre de talents, d’innovation et d’excellence, où gastronomie et stylisme deviennent des vecteurs puissants de développement et de promotion culturelle.
FÊNOU MEDIAS
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